Thursday, December 18, 2014

Safranbrötchen (19.12.)

Ich habe heute festgestellt, dass ich euch zwar schon mal Fotos von den Safranbrötchen aus dem Weihnachte-Felix-Buch gezeigt habe, aber dass ich gar nicht das Rezept mit veröffentlicht habe.
Heute kommt es nach. In Schweden isst man sie am 13.12. Ich habe sie erst gestern gebacken. Schmecken aber trotzdem.
 Ich habe dieses Jahr einfach Brötchen und keine "Katzen" geformt. Ich habe allerdings gelernt, dass ich nur ein Blech auf einmal backen sollte, denn wie man auf den Fotos sieht, sind die von oberen Blech oben sehr dunkel und die vom unteren Blech sind unten sehr dunkel (oder schwarz ;( )


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