Wednesday, December 03, 2014

Himmelchen (3.12.)


Heute gibt's ein leckeres Keksrezept.

Zutaten:

3 Eiweiß
200g Puderzucker
125g Raspelschokolade
250g gestiftete Mandeln

Die Mandeln rösten. Das Eiweiß mit dem Puderzucker zu Eischnee schlagen. Die Schokolade und die  abgekühlten Mandeln unter den Eischnee heben. Mit zwei Löffeln kleine Häufchen auf ein Blech machen und bei 130°C bei Ober-und Unterhitze backen.

1 comment:

  1. Anonymous6:25 PM

    Sehen gut aus :-) Kannst du mal einen anbeißen und zeigen, wie die von innen aussehen?
    Liebste Grüße
    Linda

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